Kakao Tozu Kaç Kaloridir?

Hemen her tatlıda kullanılan kakao tozu farklı özelliklere sahip. Kakao tozu birlikte tüketildiği tatlılar sebebiyle zararlı gibi görülse de kimsenin bilmediği farklı faydalara sahiptir.

İçinde yağ miktarı yüksek gibi görünse de bu yağlar sağlıklı yağlardan oluşmaktadır.

Kakao Tozu Yararları

• Yapısı sayesinde yüksek tansiyonu engeller.
• Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına destek olur.
• Özellikle kadınlarda tüketildiği zaman mutluluk hormonu salgılanmasını sağlar.
• Sinir sisteminin rahatlamasına imkan tanıdığı için anti-depresan etkileri ile de bilinmektedir.
• Belirli mineralleri vücuda sağlayarak kemik ve kas yapısını destekler.

Kakao Tozu Besin Değerleri

Kakao tozu farklı porsiyon ve miktarlarda kullanılmaktadır. Genellikle kullanıldığı miktarından yola çıkarak ortalama miktarının %54’lük kısmının karbonhidrat, %18’lik kısmının protein ve %28’lik kısmının yağlarda oluştuğunu söylemek mümkündür.

1 Porsiyon Kakao Tozu İçin Besin Değerleri

Kakao tozunun farklı porsiyonlarda kullanımı mümkün olsa da bir porsiyon değeri olarak çorba kaşığı ölçü alınmaktadır.

• Ortalama olarak 10 gram
• Ortalama olarak 23 kalori
• 5,79 gram karbonhidrat
• 1,96 gram protein
• 1,37 gram yağ

1 Çay Kaşığı Kakao Tozu İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 2 gram
• Ortalama olarak 5 kalori
• 1,16 gram karbonhidrat
• 0,39 gram protein
• 0,27 gram yağ

1 Paket Kakao Tozu İçin Besin Değerleri

• Ortalama 25 gram
• Ortalama 57 kalori
• 4,9 gram protein
• 14,47 gram karbonhidrat
• 3,42 gram yağ

Kakao Tozu İçin Günlük İhtiyacı Ortalama Karşılama Oranları

Son derece önemli faydaları olan kakao tozunun kullanımı önerilmektedir. Genellikle tatlılarda kullanılan kakao tozunun baz alınan miktarı 1 kasedir ve bu miktar yaklaşık olarak 86 gramdır. Bu miktar yaklaşık olarak 196 kalori değerindedir.

• B1 vitamini: %4
• B2 vitamini: %12
• K vitamini: %3
• Folat: %7
• B6 vitamini: %5
• Kalsiyum: %11
• Demir: %66
• Fosfor: %63
• Potasyum: %37
• Çinko %40
• Bakır %163
• Magnezyum: %107
• Manganez: %165

Kakao Tozu Alırken Dikkat Edilecek Unsurlar Nelerdir?

Kakao tozu farklı kalitede olabilmektedir. Tariflerde genellikle az miktarlarda kullanılan bu tozun kaliteli olan türlerinden satın almak daha mantıklıdır.

Topuk Dikeni: Nedenleri ve Çözümleri

Kaliteli bir kakao tozunu anlamak için yağ oranına bakılır. Yağ oranı yüksek olan kakao tozu daha kaliteli ve aromatik olacaktır.

Kakao Tozu Nasıl Pişirilir?

Kakao tozunu pişirmek mümkündür. bu şekilde harika bir sos ya da puding elde etmek son derece kolaydır. Genel olarak tatlılarda kullanılan kakao bir sosun içine dahil edilebildiği gibi hamurun içinde ya da tatlının süslemesi için üzerinde de kullanılabilmektedir.

Kakao Tozu Nasıl Muhafaza Edilir?

Kakao tozunun kuru ve serin bir ortamda saklanması şarttır. Bunun aksi durumlarda tozun bütün bir kütle haline gelmesi son derece muhtemeldir.

Kokusunu ve kalitesini kaybetmemesi için hava almayan bir kap ya da poşet içinde saklanması önerilir.

Kakao Tozu ile İyi Gidecek Gıdalar

Kek hamuru ya da pasta kremasında son derece harika bir lezzet haline gelmektedir. Buna ek olarak sert ve acı aromasını dengelediği için süt ile birlikte tüketildiğinde de ortaya güzel sonuçlar çıkmaktadır.

Kakao Tozu Yerine Kullanılabilecek Diğer Gıdalar

Kakao kullanılarak çikolatalar üretilmektedir. Kakao tozuna erişemeyecek durumda olan kişiler buna alternatif olarak çikolata kullanabilirler.

Bu şekilde tatlı ve pastalara kakao tadı vermek de mümkün hale gelir.